Workshops bij de Kaasbazar!!!

Informatie:

De lekkerste kaas voor de beste prijs!!

De Kaasbazar Kloosterveste en de Kaasbazar Nobellaan, samen de Kaasbazar Assen, winkels vol heerlijke kaas en andere lekkere dingen. U vindt bij ons de lekkerste kaas uit Nederland, maar ook heerlijke buitenlandse kaas.

 

Daarnaast verkopen we natuurlijk  (vers gebrande) noten, mediterrane delicatessen en de daarbij behorende wijnen (uit Italië, Spanje, Frankrijk, Argentinië en Chili).
Verder pakken we voor u graag een leuk en sfeervol cadeau in.

 

Contact:

WC Kloosterveste
Rondgang 46
9408 MH  Assen
0592 460665
WC Nobellaan
Nobellaan 263
9406 AJ  Assen
0592 481984

Kaaslust Veenhuizen

Kaaslust is een ambachtelijke kaasmakerij, gevestigd in de gerestaureerde zuivelfabriek van Veenhuizen. Een voormalige kolonie van de Maatschappij van Weldadigheid, door UNESCO genomineerd als werelderfgoed. Kom en ervaar het zelf.

Meesterkaasmaker Jan Craens maakt hier de kaas.

De koemelk is afkomstig van leden van de coöperatie NoorderlandMelk uit Veenhuizen of omgeving.
De melk komt per melktransportauto van de bedrijven naar Veenhuizen en gaat na een korte hittebehandeling (pasteurisatie) in de kaastobbe.
Als de kazen bereid zijn, worden ze gepekeld en rijpen ze vervolgens minimaal 4 weken (voor jonge kaas).

Torba kaas oud:
Kaas met een fruitig, iets zoete smaak. Door gebruik ban een speciaal zuursel heeft de kaas een Italiaans karakter.

Bierkaas Maallust Tripel:
kaas bereidt met Maallust Tripel bier, een kaas met een stevige volle, fruitige smaak.

 

 

De Kaasbazar WC Kloosterveste

De Kaasbazar WC Nobellaan

Pin It on Pinterest