Informatie:

Als god in Drenthe!

Begin 2004 is het project “een wijngaard in Drenthe” opgestart.

Drentse wijn

Onze Jam´s

Worden meestal gemaakt van onbespoten fruit uit onze eigen tuin. Om de jam te maken plukken wij het fruit zodra het rijp is en wassen het kort. Er wordt zo min mogelijk suiker aan toegevoegd, waardoor de fruitsmaak beter tot zijn recht komt. In de pot komt uiteindelijk 80% fruit en 20% toegevoegde suiker, waardoor het totale suikergehalte vrijwel nooit meer dan 30% bedraagt, zodat deze ook geschikt is in allerlei diëten. Er is een uitgebreide keuze aan smaken, maar de beschikbaarheid is afhankelijk van het seizoen en de opbrengst van het oogstjaar. Er is rode en witte aalbes, zwarte bes, rode of witte framboos, rabarber of raberber met aardbei, bramen, pruimen, peren, rode of witte kruisbes, jostabes …….De pompoenjam is heel speciaal: wordt gemaakt met rietsuiker en kaneel.

Contact:

Irene Verkerk & Jan-Willem Nieuwenhuis

Berkenweg 32

7937 TE Tiendeveen

06 28207885

www.wijngaardoptiendeveen.nl

Op afspraak is een rondleiding door de wijngaard en wijnmakerij mogelijk. Tijdens de rondleiding door de wijnmakerij krijgt u toelichting op het proces van wijnmaken. In de wijngaard zelf krijgt u een toelichting op de teelt van de wijndruiven in Nederland.

Programma:

  • Ontvangst met een kopje koffie of thee
  • rondleiding door de wijngaard
  • rondleiding door de wijnmakerij
  • wijnproeverij

 

Wij'n Gaard op Tiendeveen

Pin It on Pinterest