Een kleine zachtfruitkwekerij midden in Schoonoord.
Eind 2013 zijn wij, fam. Tabak, begonnen met de aanplant van de eerste vlierbessenstruiken. In 2014 hebben wij onze weide verder vol geplant met Aroniabessen,blauwe bessen en honingbessen nog wat moerbeien en aalbessenstruiken. Zomers verkopen wij onze dagverse blauwe bessen en aardbeien aan huis, en eind augustus beginnen wij met de pluk en verwerking van de vlier/aroniabessen tot sap, ook suikervrij.
Waarom vlierbessen kweken hoor ik van heel wat mensen.
Nou, vroeger plukte ik samen met mijn vader de vlierbessen in het wild, onze moeder kookte daar sap van dat winters door de vla en yoghurt ging. Erg lekker en zeer gezond. Wij waren ook eigenlijk nooit ziek.
Hoe dat komt?
Waarschijnlijk komt dat door de hoge antioxidantwaardes die in de vlier/aroniabessen aanwezig zijn. Goed om uw weerstand te verbeteren en uitstekend tegen de. Al onze bessen behoren tot de superfood soorten en zijn dan ook zeer rijk aan vitamines.
Van de bessen en aardbeien die niet op tijd worden verkocht,maken wij zelf sap en jams van. Natuurlijk met zo weinig mogelijk toevoegingen.
Voor de bestuiving van onze bessen zorgt ons eigen bijenvolk,zodat wij ook onze eigen honing kunnen verkopen.
Een klein en veelzijdig bedrijfje is hierdoor ontstaan, waar wij best trots op zijn.
Nieuwsgierig geworden?
Kijkt u dan eens op onze website www.schoonoordsebessen.nl of kom langs voor een kleine rondleiding.
Graag verwelkomen wij u op ons bedrijf.
Fam. Tabak
7848 AD Schoonoord