Informatie:

Workshop “leren wijn maken” in het mooie Drenthe!!!

Dit arrangement omvat:
– Ontvangst met koffie of thee;
– Wijnproeverij van 4 wijnen;
– Professionele begeleiding; 
– Lichte lunch;
– Een cursusboek & 1½ liter appelcider in wording

Wijn maken is niet zo ingewikkeld als u denkt!

Met behulp van een stappenplan leren wij u het wijn maken. U leert om te gaan met de benodigde materialen, hoe u sap kunt winnen en welke persmethode u kunt gebruiken. Tijdens de wijnproeverij van 4 wijnen leert u smaken en geuren herkennen met behulp van een geurenschema.
Wijn kunt u maken van fruit, bloemen of zelfs groenten die smaak en kleur afgeven. U leert hoe u een rode, witte of rosé wijn kunt maken en ook hoe u het juiste alcoholpercentage berekent. Eveneens leert u de zuurgraad te bepalen. 
Aangezien de appelcider circa 6 weken moet rusten voordat deze gebotteld kan worden, krijgt u deze samen met het cursusboek mee naar huis. Na het rijpen kunt u de 1½ liter appelcider thuis zelf bottelen.

 

 

Frans & Sonja Jansen

Dunanthof 14

7909 AL Hoogeveen

0528 268097

www.unicum-fermentum.nl

 

Unicum Fermentum

Pin It on Pinterest