Informatie:
Tapas op een echte Spaanse houtskoolgrill. Smaakvol en vernieuwend!
Pura braza ..oftewel puur op kolen. Bij Herman serveert hebben wij geen gas en geen frituur, alle warme tapas komen uit de Josper , houtskool oven. Een gezonde manier van koken met een smaak en aroma die je niet op een andere manier kan evenaren.
De tapas ( Spaans voor kleine verzorgde gerechten ) zijn in huis gemaakt en beperken zich niet tot Spanje maar er komen tapas op tafel uit alle windstreken. Dat gaat gepaard met een fijne wijnkaart!
Buen provecho, oftewel : eet smakelijk!
Saludos, Herman